ささげ 全粒 乾 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 5 | 10.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 27.7 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 28.7 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 2.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 5.5 | 35.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 5.4 | 31.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 52.6 | -11.1 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | | 18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 51.6 | 3.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 12.5 | -8.9 | g | | ナトリウム | 1 | 880 | -879 | mg | | カリウム | 1400 | 3600 | -2200 | mg | | カルシウム | 75 | 1300 | -1225 | mg | | マグネシウム | 170 | 380 | -210 | mg | | リン | 400 | 460 | -60 | mg | | 鉄 | 5.6 | 18 | -12.4 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 3.6 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.97 | -0.26 | mg | | マンガン | | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 6 | 38 | -32 | μg | | モリブデン | 380 | 110 | 270 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 28000 | -27982 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 28000 | -27981 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2300 | -2298 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 1.6 | 4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0 | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 1300 | -1286 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.89 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.02 | -1.92 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 20 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 1.47 | -1.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 1400 | -1100 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 1.68 | -0.38 | mg | | ビオチン | 11 | 24 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |