ささげ 全粒 乾 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 10.9 | 4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 17.3 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 21.1 | 2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 2.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | | 40.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | | 37.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 54.4 | -12.9 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | | 18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 50.6 | 4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 15.2 | -11.6 | g | | ナトリウム | 1 | 59 | -58 | mg | | カリウム | 1400 | 3100 | -1700 | mg | | カルシウム | 75 | 2800 | -2725 | mg | | マグネシウム | 170 | 760 | -590 | mg | | リン | 400 | 330 | 70 | mg | | 鉄 | 5.6 | 120 | -114.4 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 3.9 | 1 | mg | | 銅 | 0.71 | 1.99 | -1.28 | mg | | マンガン | | 10 | -10 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 6 | 18 | -12 | μg | | クロム | 6 | 47 | -41 | μg | | モリブデン | 380 | 200 | 180 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 2400 | -2382 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 2500 | -2481 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 210 | -208 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 0.7 | 5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0 | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 820 | -806 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.26 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.09 | -0.99 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 7.9 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 12 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 1.75 | -1.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 290 | 10 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 2.39 | -1.09 | mg | | ビオチン | 11 | 62 | -51 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |