ささげ 全粒 乾 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 2.3 | 13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 10.8 | 8.8 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 13.8 | 10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2 | 4.4 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | | 40.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | | 37.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 46.7 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 28 | -9.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 70.2 | -15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 8.6 | -5 | g | | ナトリウム | 1 | 230 | -229 | mg | | カリウム | 1400 | 2300 | -900 | mg | | カルシウム | 75 | 1200 | -1125 | mg | | マグネシウム | 170 | 210 | -40 | mg | | リン | 400 | 270 | 130 | mg | | 鉄 | 5.6 | 2.9 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 1.8 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.17 | 0.54 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 6 | 9 | -3 | μg | | クロム | 6 | 12 | -6 | μg | | モリブデン | 380 | 130 | 250 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 18 | 10000 | -9982 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 10000 | -9981 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 860 | -858 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 1 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0 | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 1500 | -1486 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.31 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 6 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 10 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.75 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 820 | -520 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 1.31 | -0.01 | mg | | ビオチン | 11 | 20 | -9 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |