ささげ 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 35 | -19.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 6.3 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 6.9 | 17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 13.4 | -12.1 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 2 | 14.7 | -12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 44.3 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 41.5 | -4.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 43.5 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 0.9 | 17.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 42.7 | 12.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1 | (Tr) | 1 | mg | | カリウム | 1400 | 24 | 1376 | mg | | カルシウム | 75 | 5 | 70 | mg | | マグネシウム | 170 | 3 | 167 | mg | | リン | 400 | 21 | 379 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.1 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.03 | 0.68 | mg | | マンガン | | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 6 | 1 | 5 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 380 | 8 | 372 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 31 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 32 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 61 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0 | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 7 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.05 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.2 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 1.4 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.05 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 300 | 40 | 260 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.59 | 0.71 | mg | | ビオチン | 11 | 8.4 | 2.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |