ささげ 全粒 乾 と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 30.8 | -15.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 6.2 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 7.2 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 21.2 | -19.9 | g | | コレステロール | 0 | 14 | -14 | mg | | 脂質 | 2 | 22.4 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 38.5 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 35.3 | 1.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 39.2 | 2.3 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 1.3 | 17.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 38.4 | 16.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | g | | ナトリウム | 1 | 390 | -389 | mg | | カリウム | 1400 | 100 | 1300 | mg | | カルシウム | 75 | 23 | 52 | mg | | マグネシウム | 170 | 16 | 154 | mg | | リン | 400 | 100 | 300 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.6 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.08 | 0.63 | mg | | マンガン | | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 6 | 18 | -12 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 380 | 13 | 367 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 18 | 10 | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 11 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 10 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 2 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.5 | 9.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 9 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.4 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.04 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 300 | 21 | 279 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.26 | 1.04 | mg | | ビオチン | 11 | 3.7 | 7.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |