ささげ 全粒 乾 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 41.3 | -25.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 5.7 | 13.9 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 6.6 | 17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 17.3 | -16 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 2 | 18.3 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 32 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 29.5 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 32.5 | 9 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 1.6 | 16.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 32.3 | 22.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.5 | 2.1 | g | | ナトリウム | 1 | 490 | -489 | mg | | カリウム | 1400 | 130 | 1270 | mg | | カルシウム | 75 | 24 | 51 | mg | | マグネシウム | 170 | 17 | 153 | mg | | リン | 400 | 91 | 309 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.6 | 4.3 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.07 | 0.64 | mg | | マンガン | | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 6 | 14 | -8 | μg | | クロム | 6 | 3 | 3 | μg | | モリブデン | 380 | 11 | 369 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | 18 | 270 | -252 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 320 | -301 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 34 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 1.6 | 4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.5 | 9.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 8 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.2 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.05 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 300 | 17 | 283 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.26 | 1.04 | mg | | ビオチン | 11 | 3.3 | 7.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |