ささげ 全粒 乾 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 0.8 | 14.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | | 19.6 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 7.2 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 37.8 | -36.5 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 2 | 39.5 | -37.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 58.2 | -17.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 55.4 | -18.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 52 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 0.6 | 17.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 50.9 | 4.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.6 | 2 | g | | ナトリウム | 1 | 92 | -91 | mg | | カリウム | 1400 | 340 | 1060 | mg | | カルシウム | 75 | 250 | -175 | mg | | マグネシウム | 170 | 24 | 146 | mg | | リン | 400 | 210 | 190 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.1 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.8 | 4.1 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.02 | 0.69 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | 20 | -20 | μg | | セレン | 6 | 5 | 1 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 380 | 8 | 372 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 18 | 38 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 39 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 50 | -48 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 5.8 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.5 | 9.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 9 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.08 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.39 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.2 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 1.4 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.05 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 8 | 292 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 1.05 | 0.25 | mg | | ビオチン | 11 | 4.4 | 6.6 | μg | | ビタミンC | Tr | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |