ささげ 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 25.5 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 5.9 | 13.7 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 6.5 | 17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 32.3 | -31 | g | | コレステロール | 0 | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 2 | 34 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 32.1 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 29.3 | 7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 30.5 | 11 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 2.7 | 15.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 33.2 | 21.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.8 | 2.8 | g | | ナトリウム | 1 | 220 | -219 | mg | | カリウム | 1400 | 80 | 1320 | mg | | カルシウム | 75 | 17 | 58 | mg | | マグネシウム | 170 | 13 | 157 | mg | | リン | 400 | 70 | 330 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.7 | 4.2 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.07 | 0.64 | mg | | マンガン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 6 | 14 | -8 | μg | | クロム | 6 | (Tr) | 6 | μg | | モリブデン | 380 | 8 | 372 | μg | | レチノール | 0 | 78 | -78 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 52 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 52 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 56 | -54 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.9 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 6.8 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 1.6 | 8.1 | mg | | ビタミンK | 14 | 11 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.9 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.3 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.06 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 300 | 62 | 238 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.51 | 0.79 | mg | | ビオチン | 11 | 6 | 5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |