ささげ 全粒 乾 とその他 人乳の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾とその他 人乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | その他 人乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 88 | -72.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 0.8 | 18.8 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 1.1 | 22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 2 | 3.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 6.7 | 34 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 6.4 | 30.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 7.3 | 34.2 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 0 | 18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 7.2 | 47.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | ナトリウム | 1 | 15 | -14 | mg | | カリウム | 1400 | 48 | 1352 | mg | | カルシウム | 75 | 27 | 48 | mg | | マグネシウム | 170 | 3 | 167 | mg | | リン | 400 | 14 | 386 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.04 | 5.56 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.3 | 4.6 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.03 | 0.68 | mg | | マンガン | | Tr | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | * | 0 | μg | | セレン | 6 | 2 | 4 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 380 | 0 | 380 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 12 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 46 | -44 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0 | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 1 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.01 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.2 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 0.4 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | Tr | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | Tr | 300 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | ビオチン | 11 | 0.5 | 10.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 試料： 成熟乳
鉄： Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載
ヨウ素： 第3章参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： Tr）
(100 g： 98.3 mL、100 mL： 101.7 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |