ささげ 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 83.5 | -68 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 2.1 | 17.5 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 2.5 | 21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 2 | 2.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 13.3 | 27.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 12.2 | 24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 9.2 | 32.3 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 1.5 | 16.9 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 10.2 | 44.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.7 | 1.9 | g | | ナトリウム | 1 | 560 | -559 | mg | | カリウム | 1400 | 77 | 1323 | mg | | カルシウム | 75 | 44 | 31 | mg | | マグネシウム | 170 | 7 | 163 | mg | | リン | 400 | 34 | 366 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.1 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.02 | 0.69 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 0 | 14 | -14 | μg | | セレン | 6 | 3 | 3 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 380 | 4 | 376 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 18 | 27 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 30 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 0.9 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0.4 | 9.3 | mg | | ビタミンK | 14 | 3 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 0.7 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.02 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 300 | 4 | 296 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.08 | 1.22 | mg | | ビオチン | 11 | 0.7 | 10.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |