ささげ 全粒 乾 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ささげ 全粒 乾と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 5.3 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 9.5 | 10.1 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 10.9 | 13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 17.7 | -16.4 | g | | コレステロール | 0 | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 2 | 18.5 | -16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 57 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 52.1 | -15 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 54.7 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 5.8 | 12.6 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 55 | 58.6 | -3.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 6.7 | -3.1 | g | | ナトリウム | 1 | 2300 | -2299 | mg | | カリウム | 1400 | 190 | 1210 | mg | | カルシウム | 75 | 190 | -115 | mg | | マグネシウム | 170 | 25 | 145 | mg | | リン | 400 | 110 | 290 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 0.5 | 4.4 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.09 | 0.62 | mg | | マンガン | | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 6 | 22 | -16 | μg | | クロム | 6 | 9 | -3 | μg | | モリブデン | 380 | 15 | 365 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 18 | 260 | -242 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 290 | -271 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 26 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | 7.5 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 4 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 14 | 17 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1.2 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.9 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.07 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 300 | 16 | 284 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.3 | 1 | mg | | ビオチン | 11 | 2.3 | 8.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |