ささげ 全粒 乾 といか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの栄養素を比較
ささげ 全粒 乾といか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ささげ 全粒 乾 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 15.5 | 71.8 | -56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 17.3 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 23.9 | 23.6 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | コレステロール | 0 | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 2 | 1 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.7 | 0.1 | 40.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.1 | 0.1 | 37 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 8.9 | 32.6 | g | | 食物繊維総量 | 18.4 | 0 | 18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55 | 0.1 | 54.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 1.6 | 2 | g | | ナトリウム | 1 | 330 | -329 | mg | | カリウム | 1400 | 360 | 1040 | mg | | カルシウム | 75 | 14 | 61 | mg | | マグネシウム | 170 | 57 | 113 | mg | | リン | 400 | 300 | 100 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 4.9 | 1.9 | 3 | mg | | 銅 | 0.71 | 0.41 | 0.3 | mg | | マンガン | | Tr | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 10 | -10 | μg | | セレン | 6 | 46 | -40 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 380 | Tr | 380 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 0 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 22 | -20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.2 | Tr | 6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 9.7 | 0 | 9.7 | mg | | ビタミンK | 14 | | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.09 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 5.8 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 9.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.26 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 300 | 7 | 293 | μg | | パントテン酸 | 1.3 | 0.44 | 0.86 | mg | | ビオチン | 11 | 6.3 | 4.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | 内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |