えんどう 塩豆 とバナナ 生の栄養素を比較
えんどう 塩豆とバナナ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 塩豆 | バナナ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.3 | 75.4 | -69.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.6 | 0.7 | 17.9 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 1.1 | 22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.4 | 0.2 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.4 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.5 | -18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49 | 21.1 | 27.9 | g | | 食物繊維総量 | 17.9 | 1.1 | 16.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 22.5 | 39 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 6.5 | 0.8 | 5.7 | g | | ナトリウム | 610 | Tr | 610 | mg | | カリウム | 970 | 360 | 610 | mg | | カルシウム | 1300 | 6 | 1294 | mg | | マグネシウム | 120 | 32 | 88 | mg | | リン | 360 | 27 | 333 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.3 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.09 | 0.48 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.26 | 0.77 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 28 | -28 | μg | | β-カロテン | 68 | 42 | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 56 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 5 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 16 | (Tr) | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 0.9 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.38 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 26 | -9 | μg | | パントテン酸 | 1.25 | 0.44 | 0.81 | mg | | ビオチン | | 1.4 | -1.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 炭酸カルシウム使用 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |