えんどう 塩豆 とアーモンド 乾の栄養素を比較
えんどう 塩豆とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 塩豆 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.3 | 4.7 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.6 | 18.7 | -0.099999999999998 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 19.6 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 51.9 | -50.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 2.4 | 51.8 | -49.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49 | 11.5 | 37.5 | g | | 食物繊維総量 | 17.9 | 10.1 | 7.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 20.9 | 40.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 3 | 3.5 | g | | ナトリウム | 610 | 1 | 609 | mg | | カリウム | 970 | 760 | 210 | mg | | カルシウム | 1300 | 250 | 1050 | mg | | マグネシウム | 120 | 290 | -170 | mg | | リン | 360 | 460 | -100 | mg | | 鉄 | 5.6 | 3.6 | 2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 3.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.57 | 1.17 | -0.6 | mg | | マンガン | 1.03 | 2.45 | -1.42 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 68 | 10 | 58 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 11 | 58 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 1 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 30 | -29.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0.8 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.06 | -0.96 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 3.6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 7.2 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 65 | -48 | μg | | パントテン酸 | 1.25 | 0.49 | 0.76 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 炭酸カルシウム使用 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |