えんどう 塩豆 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
えんどう 塩豆と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 塩豆 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 6.3 | 6.2 | 0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.6 | 9.6 | 9 | g | | たんぱく質 | 23.3 | 10.9 | 12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 19.1 | -17.4 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 2.4 | 19.8 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.1 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49 | 51.9 | -2.9 | g | | 食物繊維総量 | 17.9 | 6 | 11.9 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 61.5 | 56.1 | 5.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.5 | 7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 610 | 2600 | -1990 | mg | | カリウム | 970 | 150 | 820 | mg | | カルシウム | 1300 | 170 | 1130 | mg | | マグネシウム | 120 | 26 | 94 | mg | | リン | 360 | 160 | 200 | mg | | 鉄 | 5.6 | 1.3 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.11 | 0.46 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.54 | 0.49 | mg | | ヨウ素 | | 430 | -430 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 68 | 52 | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 53 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 5.4 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 5 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 1 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.7 | 2.9 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.05 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 17 | 12 | 5 | μg | | パントテン酸 | 1.25 | 0.25 | 1 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 6.7 | -5.2 | g | | 備考 | 炭酸カルシウム使用 | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |