えんどう グリンピース（揚げ豆） とチアシード 乾の栄養素を比較
えんどう グリンピース（揚げ豆）とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 6.5 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.6 | 18 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 19.4 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 32.7 | -22.9 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 11.6 | 33.9 | -22.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 0 | 45.2 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 36.9 | -17.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.8 | 34.5 | 24.3 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 3.2 | 4.7 | -1.5 | g | | ナトリウム | 350 | 0 | 350 | mg | | カリウム | 850 | 760 | 90 | mg | | カルシウム | 88 | 570 | -482 | mg | | マグネシウム | 110 | 360 | -250 | mg | | リン | 450 | 820 | -370 | mg | | 鉄 | 5.4 | 7.6 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 5.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.79 | -1.17 | mg | | マンガン | 0.9 | 4.8 | -3.9 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 3 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 14 | -8.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 24 | 1 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.97 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.25 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 9.8 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 15 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.42 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 84 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.53 | -0.09 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |