えんどう グリンピース（揚げ豆） とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
えんどう グリンピース（揚げ豆）とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 1.9 | 3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.6 | 8 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 9.6 | 11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 71.9 | -62.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 73.4 | -61.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 9.3 | 35.9 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 7.1 | 12.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.8 | 13.3 | 45.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 1.8 | 1.4 | g | | ナトリウム | 350 | 140 | 210 | mg | | カリウム | 850 | 370 | 480 | mg | | カルシウム | 88 | 60 | 28 | mg | | マグネシウム | 110 | 120 | -10 | mg | | リン | 450 | 270 | 180 | mg | | 鉄 | 5.4 | 2.7 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 3.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.84 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.9 | 4.37 | -3.47 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 36 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 45 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 25 | -19.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 24 | 4 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.19 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.19 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.8 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 2.4 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 43 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.49 | -1.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |