えんどう グリンピース（揚げ豆） とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
えんどう グリンピース（揚げ豆）とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 2.3 | 3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.6 | 10.8 | 5.8 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 13.8 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 2.8 | 7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 4.4 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 46.7 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 28 | -8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.8 | 70.2 | -11.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 8.6 | -5.4 | g | | ナトリウム | 350 | 230 | 120 | mg | | カリウム | 850 | 2300 | -1450 | mg | | カルシウム | 88 | 1200 | -1112 | mg | | マグネシウム | 110 | 210 | -100 | mg | | リン | 450 | 270 | 180 | mg | | 鉄 | 5.4 | 2.9 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 1.8 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.17 | 0.45 | mg | | マンガン | 0.9 | 2.75 | -1.85 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 10000 | -9974 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 860 | -858 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 9.4 | -8.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 1 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 24 | 1500 | -1476 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.31 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.8 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 6 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 10 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.75 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 820 | -812 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.31 | -0.87 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |