えんどう グリンピース（揚げ豆） とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
えんどう グリンピース（揚げ豆）とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 4 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.6 | 13.5 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 18.5 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 20.9 | -11.1 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 11.6 | 21.6 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.6 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.6 | -9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 23.5 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 23.9 | -4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.8 | 42.4 | 16.4 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 3.2 | 7.5 | -4.3 | g | | ナトリウム | 350 | 16 | 334 | mg | | カリウム | 850 | 2800 | -1950 | mg | | カルシウム | 88 | 140 | -52 | mg | | マグネシウム | 110 | 440 | -330 | mg | | リン | 450 | 660 | -210 | mg | | 鉄 | 5.4 | 14 | -8.6 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.62 | 3.8 | -3.18 | mg | | マンガン | 0.9 | | 0.9 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 30 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 4.3 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 24 | 2 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.16 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.22 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 2.3 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 6.6 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 31 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.85 | -0.41 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |