えんどう グリンピース（揚げ豆） と菓子パン類 ジャムパンの栄養素を比較
えんどう グリンピース（揚げ豆）と菓子パン類 ジャムパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | 菓子パン類 ジャムパン | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 32 | -26.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.6 | 4.9 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 5.3 | 15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 3.7 | 6.1 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 11.6 | 3.9 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 56.2 | -56.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 57.2 | -12 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 1.6 | 18 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.8 | 58.1 | 0.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | ナトリウム | 350 | 120 | 230 | mg | | カリウム | 850 | 84 | 766 | mg | | カルシウム | 88 | 20 | 68 | mg | | マグネシウム | 110 | 12 | 98 | mg | | リン | 450 | 47 | 403 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.5 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 0.5 | 3 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.07 | 0.55 | mg | | マンガン | 0.9 | 0.17 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 0 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 0.4 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 24 | 2 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.07 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.07 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 1.6 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.04 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 40 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.42 | 0.02 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |