えんどう グリンピース（揚げ豆） と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの栄養素を比較
えんどう グリンピース（揚げ豆）と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 66.6 | -61 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.6 | | 16.6 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 21 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.8 | 2.3 | 7.5 | g | | コレステロール | 0 | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 11.6 | 3.3 | 8.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.2 | 4 | 41.2 | g | | 食物繊維総量 | 19.6 | 0 | 19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.8 | 3 | 55.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 6.1 | -2.9 | g | | ナトリウム | 350 | 2200 | -1850 | mg | | カリウム | 850 | 180 | 670 | mg | | カルシウム | 88 | 23 | 65 | mg | | マグネシウム | 110 | 11 | 99 | mg | | リン | 450 | 290 | 160 | mg | | 鉄 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 3.5 | 2.7 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.08 | 0.54 | mg | | マンガン | 0.9 | 0.04 | 0.86 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 37 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 46 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 41 | -39 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 6.5 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 0 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 24 | 1 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.34 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.33 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 24 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.17 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 8 | 43 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 2.16 | -1.72 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 76 | -76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 5.6 | -4.7 | g | | 備考 | | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |