えんどう 全粒 青えんどう 乾 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
えんどう 全粒 青えんどう 乾とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 13.4 | 1.2 | 12.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 19.7 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 20.6 | 1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 47.8 | -46.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.3 | 50.4 | -48.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.7 | 19.8 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9 | 18.6 | 20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 20.5 | 27.3 | g | | 食物繊維総量 | 17.4 | 7.6 | 9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 24.9 | 35.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 350 | -349 | mg | | カリウム | 870 | 650 | 220 | mg | | カルシウム | 65 | 47 | 18 | mg | | マグネシウム | 120 | 180 | -60 | mg | | リン | 360 | 370 | -10 | mg | | 鉄 | 5 | 1.6 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 2.7 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.65 | -0.16 | mg | | マンガン | | 1.45 | -1.45 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 11 | 5 | 6 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 280 | 92 | 188 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 89 | 3 | 86 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 92 | 4 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | Tr | 8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 7.1 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.72 | 0.1 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 16 | -13.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 20 | -14.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.36 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 86 | -62 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 1.87 | -0.13 | mg | | ビオチン | 16 | 79 | -63 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |