えんどう 全粒 青えんどう 乾 とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
えんどう 全粒 青えんどう 乾とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.4 | 1.8 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 21.1 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 21.3 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 53.2 | -51.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.3 | 55.7 | -53.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.7 | 4.9 | 37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9 | 4.6 | 34.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 10.6 | 37.2 | g | | 食物繊維総量 | 17.4 | 10.1 | 7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 17.9 | 42.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 3.2 | -1 | g | | ナトリウム | 1 | 100 | -99 | mg | | カリウム | 870 | 760 | 110 | mg | | カルシウム | 65 | 240 | -175 | mg | | マグネシウム | 120 | 270 | -150 | mg | | リン | 360 | 490 | -130 | mg | | 鉄 | 5 | 3.5 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 3.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.87 | -0.38 | mg | | マンガン | | 2.24 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 11 | 1 | 10 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 280 | 32 | 248 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 89 | 7 | 82 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 92 | 7 | 85 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0.8 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.72 | 0.05 | 0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.07 | -0.92 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 4.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 8 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.1 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 49 | -25 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 0.5 | 1.24 | mg | | ビオチン | 16 | 60 | -44 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |