えんどう 全粒 青えんどう 乾 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
えんどう 全粒 青えんどう 乾と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 13.4 | 2.9 | 10.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 17.8 | 0 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 20.2 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.7 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 2.3 | 3.7 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.7 | 29.7 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9 | 27.9 | 11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 37.2 | 10.6 | g | | 食物繊維総量 | 17.4 | 3.5 | 13.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 37.1 | 23.3 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 35.6 | -33.4 | g | | ナトリウム | 1 | 13000 | -12999 | mg | | カリウム | 870 | 560 | 310 | mg | | カルシウム | 65 | 72 | -7 | mg | | マグネシウム | 120 | 55 | 65 | mg | | リン | 360 | 230 | 130 | mg | | 鉄 | 5 | 2.1 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.9 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.14 | 0.35 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3700 | -3699 | μg | | セレン | 11 | 27 | -16 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 280 | 12 | 268 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 89 | 1200 | -1111 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 47 | -41 | μg | | β-カロテン当量 | 92 | 2100 | -2008 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 180 | -172 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0.1 | 6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 16 | 100 | -84 | μg | | ビタミンB1 | 0.72 | 0.16 | 0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.29 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 5.7 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 9.3 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.25 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 24 | 140 | -116 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 0.93 | 0.81 | mg | | ビオチン | 16 | 4.7 | 11.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |