いんげんまめ こし生あん と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
いんげんまめ こし生あんと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いんげんまめ こし生あん | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.3 | 6.2 | 56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | | 7.4 | g | | たんぱく質 | 9.4 | 20.3 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.9 | 13.6 | 7.3 | g | | 食物繊維総量 | 8.5 | 38.1 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27 | 51.7 | -24.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.4 | -5 | g | | ナトリウム | 9 | 3 | 6 | mg | | カリウム | 55 | 2000 | -1945 | mg | | カルシウム | 60 | 470 | -410 | mg | | マグネシウム | 45 | 220 | -175 | mg | | リン | 75 | 320 | -245 | mg | | 鉄 | 2.7 | 17 | -14.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 2.1 | -2.01 | mg | | マンガン | 0.73 | 21 | -20.27 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 5 | 8 | -3 | μg | | クロム | Tr | 18 | -18 | μg | | モリブデン | 6 | 2 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 1.6 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 1500 | -1497 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 0 | 10 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 13 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 14 | 210 | -196 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 2 | -1.93 | mg | | ビオチン | 2.8 | 32 | -29.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |