いんげんまめ こし生あん と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
いんげんまめ こし生あんと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いんげんまめ こし生あん | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.3 | 2.8 | 59.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 19.1 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 9.4 | 24.5 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 4.7 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.9 | 8.4 | 12.5 | g | | 食物繊維総量 | 8.5 | 46.5 | -38 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27 | 47.7 | -20.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | ナトリウム | 9 | 3 | 6 | mg | | カリウム | 55 | 2200 | -2145 | mg | | カルシウム | 60 | 450 | -390 | mg | | マグネシウム | 45 | 200 | -155 | mg | | リン | 75 | 290 | -215 | mg | | 鉄 | 2.7 | 20 | -17.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.3 | -1.21 | mg | | マンガン | 0.73 | 55 | -54.27 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | Tr | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 6 | 1 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 65 | -65 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 7.5 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 1400 | -1397 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.43 | -1.41 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 14 | 1300 | -1286 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 3.1 | -3.03 | mg | | ビオチン | 2.8 | 52 | -49.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |