いんげんまめ こし生あん と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの栄養素を比較
いんげんまめ こし生あんと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いんげんまめ こし生あん | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 差 | 単位 | | 水分 | 62.3 | 15.4 | 46.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 41.1 | -33.7 | g | | たんぱく質 | 9.4 | 44 | -34.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 27.6 | -27.1 | g | | コレステロール | 0 | 96 | -96 | mg | | 脂質 | 0.9 | 30.8 | -29.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.9 | 8 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | 8.5 | 0 | 8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27 | 1.9 | 25.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.9 | -7.5 | g | | ナトリウム | 9 | 1500 | -1491 | mg | | カリウム | 55 | 120 | -65 | mg | | カルシウム | 60 | 1300 | -1240 | mg | | マグネシウム | 45 | 55 | -10 | mg | | リン | 75 | 850 | -775 | mg | | 鉄 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.73 | | 0.73 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 240 | -240 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 15 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.68 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | 葉酸 | 14 | 10 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビオチン | 2.8 | | 2.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | | 粉末状 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |