あずき あん つぶし練りあん と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
あずき あん つぶし練りあんと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん つぶし練りあん | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.3 | 5 | 34.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 27.7 | -22.8 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 28.7 | -23.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.7 | 5.5 | 49.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.6 | 5.4 | 46.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 52.6 | -3.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.7 | | 5.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54 | 51.6 | 2.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 12.5 | -12 | g | | ナトリウム | 56 | 880 | -824 | mg | | カリウム | 160 | 3600 | -3440 | mg | | カルシウム | 19 | 1300 | -1281 | mg | | マグネシウム | 23 | 380 | -357 | mg | | リン | 73 | 460 | -387 | mg | | 鉄 | 1.5 | 18 | -16.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.97 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.4 | 6.63 | -6.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | Tr | 7 | -7 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 49 | 110 | -61 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 6 | 1300 | -1294 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.02 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.47 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 1400 | -1392 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 1.68 | -1.5 | mg | | ビオチン | 1.7 | 24 | -22.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | 別名：小倉あん
加糖あん | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |