あずき あん つぶし練りあん と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
あずき あん つぶし練りあんと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん つぶし練りあん | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.3 | 5.7 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 10.2 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 13 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 11.6 | -11.3 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.6 | 12.2 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.7 | | 54.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.6 | | 51.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 29.8 | 19.6 | g | | 食物繊維総量 | 5.7 | 36.9 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54 | 63.3 | -9.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | g | | ナトリウム | 56 | 40 | 16 | mg | | カリウム | 160 | 1700 | -1540 | mg | | カルシウム | 19 | 540 | -521 | mg | | マグネシウム | 23 | 220 | -197 | mg | | リン | 73 | 400 | -327 | mg | | 鉄 | 1.5 | 29 | -27.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.4 | 4.84 | -4.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | Tr | 18 | -18 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 49 | 42 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 390 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 6 | 86 | -80 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 8.7 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 60 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 2.06 | -1.88 | mg | | ビオチン | 1.7 | 28 | -26.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名：小倉あん
加糖あん | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |