あずき あん つぶし練りあん と牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪の栄養素を比較
あずき あん つぶし練りあんと牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん つぶし練りあん | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 加工乳 低脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.3 | 88.8 | -49.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 3.4 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 3.8 | 1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 6 | -6 | mg | | 脂質 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.7 | 5.1 | 49.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.6 | 4.9 | 46.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 5.7 | 43.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.7 | 0 | 5.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54 | 5.5 | 48.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 56 | 60 | -4 | mg | | カリウム | 160 | 190 | -30 | mg | | カルシウム | 19 | 130 | -111 | mg | | マグネシウム | 23 | 14 | 9 | mg | | リン | 73 | 90 | -17 | mg | | 鉄 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.01 | 0.19 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | Tr | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 49 | 4 | 45 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | Tr | 1.9 | mg | | ビタミンK | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 8 | Tr | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.52 | -0.34 | mg | | ビオチン | 1.7 | 2 | -0.3 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：小倉あん
加糖あん | (100 g： 96.4 mL、100 mL： 103.7 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |