あずき あん さらしあん （乾燥あん） とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
あずき あん さらしあん （乾燥あん）とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 7.8 | 9.3 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 2.3 | 17.9 | g | | たんぱく質 | 23.5 | 3.1 | 20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 0.7 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.4 | 68.9 | -16.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.7 | 66.8 | -19.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 76.6 | -32.8 | g | | 食物繊維総量 | 26.8 | 6.4 | 20.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 84.9 | -18.1 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 1 | 2.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 11 | 1 | 10 | mg | | カリウム | 170 | 1100 | -930 | mg | | カルシウム | 58 | 37 | 21 | mg | | マグネシウム | 83 | 57 | 26 | mg | | リン | 210 | 81 | 129 | mg | | 鉄 | 7.2 | 0.5 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | マンガン | 1.33 | 0.53 | 0.8 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 13 | 1 | 12 | μg | | モリブデン | 150 | 2 | 148 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 6.8 | -6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.4 | 0.1 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | ビタミンK | 5 | 16 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.4 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 4 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.43 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 260 | -258 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.46 | -0.36 | mg | | ビオチン | 7.2 | 5.3 | 1.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |