あずき あん さらしあん （乾燥あん） とアボカド 生の栄養素を比較
あずき あん さらしあん （乾燥あん）とアボカド 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | アボカド 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.8 | 71.3 | -63.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 1.6 | 18.6 | g | | たんぱく質 | 23.5 | 2.1 | 21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 15.8 | -15.4 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 17.5 | -16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.4 | 0.8 | 51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.7 | 0.8 | 46.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 4.5 | 39.3 | g | | 食物繊維総量 | 26.8 | 5.6 | 21.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 7.9 | 58.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 11 | 7 | 4 | mg | | カリウム | 170 | 590 | -420 | mg | | カルシウム | 58 | 8 | 50 | mg | | マグネシウム | 83 | 34 | 49 | mg | | リン | 210 | 52 | 158 | mg | | 鉄 | 7.2 | 0.6 | 6.6 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.24 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.33 | 0.19 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 13 | 0 | 13 | μg | | モリブデン | 150 | 2 | 148 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 13 | -13 | μg | | β-カロテン | | 67 | -67 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 87 | -87 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.4 | 0.2 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | ビタミンK | 5 | 21 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 2.3 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 83 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 1.55 | -1.45 | mg | | ビオチン | 7.2 | 5.3 | 1.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 12 | -12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | Tr | 0 | g | | 備考 | | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |