あずき あん さらしあん （乾燥あん） とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
あずき あん さらしあん （乾燥あん）とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 7.8 | 1.8 | 6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 21.1 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 23.5 | 21.3 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 53.2 | -52.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 55.7 | -54.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.4 | 4.9 | 47.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.7 | 4.6 | 43.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 10.6 | 33.2 | g | | 食物繊維総量 | 26.8 | 10.1 | 16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 17.9 | 48.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.2 | -2.2 | g | | ナトリウム | 11 | 100 | -89 | mg | | カリウム | 170 | 760 | -590 | mg | | カルシウム | 58 | 240 | -182 | mg | | マグネシウム | 83 | 270 | -187 | mg | | リン | 210 | 490 | -280 | mg | | 鉄 | 7.2 | 3.5 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 3.1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.87 | -0.47 | mg | | マンガン | 1.33 | 2.24 | -0.91 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 13 | 6 | 7 | μg | | モリブデン | 150 | 32 | 118 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.4 | 0.8 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.9 | 0.1 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.07 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 8 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 49 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビオチン | 7.2 | 60 | -52.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |