あずき あん さらしあん （乾燥あん） と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
あずき あん さらしあん （乾燥あん）と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 7.8 | 54.1 | -46.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 4.4 | 15.8 | g | | たんぱく質 | 23.5 | 5.1 | 18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 15.3 | -14.9 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 1 | 16 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.4 | 23.3 | 29.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.7 | 21.6 | 26.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.8 | 23.4 | 20.4 | g | | 食物繊維総量 | 26.8 | 1.4 | 25.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 23.4 | 43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 11 | 330 | -319 | mg | | カリウム | 170 | 150 | 20 | mg | | カルシウム | 58 | 47 | 11 | mg | | マグネシウム | 83 | 18 | 65 | mg | | リン | 210 | 76 | 134 | mg | | 鉄 | 7.2 | 0.4 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.5 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.4 | 0.06 | 0.34 | mg | | マンガン | 1.33 | 0.18 | 1.15 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | クロム | 13 | 0 | 13 | μg | | モリブデン | 150 | 1 | 149 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.4 | 7.1 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.9 | 1.4 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 21 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 1.6 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 27 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.34 | -0.24 | mg | | ビオチン | 7.2 | 0.2 | 7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |