あずき あん こし生あん とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
あずき あん こし生あんとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん こし生あん | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 62 | 2.4 | 59.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.5 | 22.6 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 23.3 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 51.8 | -51.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 53.2 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26 | 8.9 | 17.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.6 | 8.3 | 15.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22 | 10.6 | 11.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.8 | 9.5 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 18.3 | 8.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | ナトリウム | 3 | 120 | -117 | mg | | カリウム | 60 | 700 | -640 | mg | | カルシウム | 73 | 50 | 23 | mg | | マグネシウム | 30 | 190 | -160 | mg | | リン | 85 | 380 | -295 | mg | | 鉄 | 2.8 | 2 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.1 | -2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.64 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.74 | 2.81 | -2.07 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 59 | 68 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 3.3 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.4 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 17 | -16.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 21 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 98 | -96 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 2.42 | -2.35 | mg | | ビオチン | 2.5 | 96 | -93.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |