あずき あん こし生あん とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
あずき あん こし生あんとりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん こし生あん | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 62 | 10.8 | 51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.5 | 20.7 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 25.1 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26 | 45.4 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.6 | 41.4 | -17.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22 | 49.4 | -27.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.8 | 14.6 | -7.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 59.1 | -32 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.5 | -3 | g | | ナトリウム | 3 | 0 | 3 | mg | | カリウム | 60 | 1300 | -1240 | mg | | カルシウム | 73 | 100 | -27 | mg | | マグネシウム | 30 | 150 | -120 | mg | | リン | 85 | 320 | -235 | mg | | 鉄 | 2.8 | 5.9 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 4 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.91 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.74 | | 0.74 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 59 | 410 | -351 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 150 | -150 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 6.4 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.6 | 3.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 36 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 6.2 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.52 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 460 | -458 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 1.66 | -1.59 | mg | | ビオチン | 2.5 | 11 | -8.5 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |