あずき あん こし生あん と和風料理 和え物類 わかめとねぎの酢みそ和えの栄養素を比較
あずき あん こし生あんと和風料理 和え物類 わかめとねぎの酢みそ和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん こし生あん | 和風料理 和え物類 わかめとねぎの酢みそ和え | 差 | 単位 | | 水分 | 62 | 76.3 | -14.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.5 | 3 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 3.8 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26 | 11.6 | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.6 | 10.5 | 13.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22 | 14.9 | 7.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.8 | 2.5 | 4.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 27.1 | 16.3 | 10.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | ナトリウム | 3 | 730 | -727 | mg | | カリウム | 60 | 140 | -80 | mg | | カルシウム | 73 | 40 | 33 | mg | | マグネシウム | 30 | 20 | 10 | mg | | リン | 85 | 56 | 29 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.9 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.1 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.74 | 0.06 | 0.68 | mg | | ヨウ素 | Tr | 120 | -120 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 59 | 8 | 51 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.4 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 24 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 31 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビオチン | 2.5 | 2.5 | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 4 | -4 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |