あずき 全粒 茹で物 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
あずき 全粒 茹で物とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 茹で物 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 63.9 | 14.6 | 49.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 4 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 4.6 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 30.6 | -30.3 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 0.8 | 32 | -31.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.2 | 50.1 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.5 | 47 | -30.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.9 | 48.8 | -33.9 | g | | 食物繊維総量 | 12.1 | 0.6 | 11.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 25.6 | 47.3 | -21.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1 | 200 | -199 | mg | | カリウム | 430 | 310 | 120 | mg | | カルシウム | 27 | 160 | -133 | mg | | マグネシウム | 43 | 26 | 17 | mg | | リン | 95 | 150 | -55 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.07 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | 10 | -10 | μg | | セレン | Tr | 2 | -2 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 90 | 4 | 86 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 4 | 89 | -85 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 95 | -91 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 53 | -53 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 4.2 | 1.7 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 16 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.1 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 23 | 3 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.77 | -0.34 | mg | | ビオチン | 3.3 | 1.8 | 1.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |