あずき 全粒 乾 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
あずき 全粒 乾とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 乾 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 14.2 | 3.4 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 31.5 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 40 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 2.1 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 2 | 3.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.5 | 14.3 | 32.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 13.5 | 28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.7 | 26 | 11.7 | g | | 食物繊維総量 | 24.8 | 25.2 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 41.8 | 17.8 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 灰分 | 3.4 | 11.3 | -7.9 | g | | ナトリウム | 1 | 1700 | -1699 | mg | | カリウム | 1300 | 2700 | -1400 | mg | | カルシウム | 70 | 170 | -100 | mg | | マグネシウム | 130 | 290 | -160 | mg | | リン | 350 | 710 | -360 | mg | | 鉄 | 5.5 | 8.2 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 3.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.68 | 0.59 | 0.09 | mg | | マンガン | 1.09 | 2.35 | -1.26 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 210 | | 210 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 5600 | -5598 | μg | | β-カロテン | 8 | 29000 | -28992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 32000 | -31991 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3 | 0 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | ビタミンK | 8 | 650 | -642 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.61 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.31 | -2.15 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 20 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.51 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 130 | 1600 | -1470 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 1.28 | -0.26 | mg | | ビオチン | 9.6 | | 9.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 200 | -198 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |