あずき 全粒 乾 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
あずき 全粒 乾とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 乾 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 14.2 | 2.3 | 11.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 32 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 41.4 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 2 | 3.7 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.5 | 1.9 | 44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 1.7 | 40.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.7 | 19.2 | 18.5 | g | | 食物繊維総量 | 24.8 | 36 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 44.3 | 15.3 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 3.4 | 8.3 | -4.9 | g | | ナトリウム | 1 | 530 | -529 | mg | | カリウム | 1300 | 2400 | -1100 | mg | | カルシウム | 70 | 280 | -210 | mg | | マグネシウム | 130 | 300 | -170 | mg | | リン | 350 | 700 | -350 | mg | | 鉄 | 5.5 | 11 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 3.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.68 | 0.55 | 0.13 | mg | | マンガン | 1.09 | 3.72 | -2.63 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 210 | 220 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 4100 | -4098 | μg | | β-カロテン | 8 | 25000 | -24992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 27000 | -26991 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3 | 0 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | ビタミンK | 8 | 390 | -382 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.69 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.33 | -2.17 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 20 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.59 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 130 | 1900 | -1770 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 1.18 | -0.16 | mg | | ビオチン | 9.6 | 47 | -37.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 210 | -208 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |