あずき 全粒 乾 とチアシード 乾の栄養素を比較
あずき 全粒 乾とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 乾 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.2 | 6.5 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 18 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 19.4 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 32.7 | -31.9 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2 | 33.9 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.5 | 0.9 | 45.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 0.9 | 41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.7 | 0 | 37.7 | g | | 食物繊維総量 | 24.8 | 36.9 | -12.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 34.5 | 25.1 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | g | | 灰分 | 3.4 | 4.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 0 | 1 | mg | | カリウム | 1300 | 760 | 540 | mg | | カルシウム | 70 | 570 | -500 | mg | | マグネシウム | 130 | 360 | -230 | mg | | リン | 350 | 820 | -470 | mg | | 鉄 | 5.5 | 7.6 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 5.9 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.68 | 1.79 | -1.11 | mg | | マンガン | 1.09 | 4.8 | -3.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 210 | 44 | 166 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 8 | 3 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 3 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3 | 14 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.97 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.25 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 9.8 | -7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 15 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.42 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 130 | 84 | 46 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.53 | 0.49 | mg | | ビオチン | 9.6 | 24 | -14.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |