あずき 全粒 乾 と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
あずき 全粒 乾と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 乾 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 14.2 | 54.1 | -39.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 4.4 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 5.1 | 15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 15.3 | -14.5 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 2 | 16 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.5 | 23.3 | 23.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 21.6 | 20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.7 | 23.4 | 14.3 | g | | 食物繊維総量 | 24.8 | 1.4 | 23.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 23.4 | 36.2 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 1 | 330 | -329 | mg | | カリウム | 1300 | 150 | 1150 | mg | | カルシウム | 70 | 47 | 23 | mg | | マグネシウム | 130 | 18 | 112 | mg | | リン | 350 | 76 | 274 | mg | | 鉄 | 5.5 | 0.4 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.68 | 0.06 | 0.62 | mg | | マンガン | 1.09 | 0.18 | 0.91 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 210 | 1 | 209 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 8 | 10 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 10 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 19 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3 | 7.1 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 11 | 1.4 | 9.6 | mg | | ビタミンK | 8 | 21 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.06 | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 1.6 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.04 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 130 | 27 | 103 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.34 | 0.68 | mg | | ビオチン | 9.6 | 0.2 | 9.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |