あずき 全粒 乾 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
あずき 全粒 乾と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 乾 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 14.2 | 2.5 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 20.8 | -3 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 23.4 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 19.3 | -18.5 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 2 | 21.9 | -19.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.5 | 31.1 | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 29.3 | 13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.7 | 39.7 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 24.8 | 5.1 | 19.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 39.7 | 19.9 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 3.4 | 12.3 | -8.9 | g | | ナトリウム | 1 | 3600 | -3599 | mg | | カリウム | 1300 | 490 | 810 | mg | | カルシウム | 70 | 390 | -320 | mg | | マグネシウム | 130 | 120 | 10 | mg | | リン | 350 | 490 | -140 | mg | | 鉄 | 5.5 | 4.5 | 1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.68 | 0.47 | 0.21 | mg | | マンガン | 1.09 | 0.71 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 210 | 29 | 181 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 2 | 540 | -538 | μg | | β-カロテン | 8 | 2300 | -2292 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 3100 | -3091 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 360 | -359 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3 | 5.1 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | ビタミンK | 8 | 220 | -212 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.29 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 4.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 8.7 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.31 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 130 | 170 | -40 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.47 | 0.55 | mg | | ビオチン | 9.6 | 6 | 3.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 11 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |