あずき 全粒 乾 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
あずき 全粒 乾と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 乾 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 14.2 | 2.9 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 17.8 | 0 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 20.2 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 2.7 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 2 | 3.7 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.5 | 29.7 | 16.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 27.9 | 14.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.7 | 37.2 | 0.5 | g | | 食物繊維総量 | 24.8 | 3.5 | 21.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 37.1 | 22.5 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 灰分 | 3.4 | 35.6 | -32.2 | g | | ナトリウム | 1 | 13000 | -12999 | mg | | カリウム | 1300 | 560 | 740 | mg | | カルシウム | 70 | 72 | -2 | mg | | マグネシウム | 130 | 55 | 75 | mg | | リン | 350 | 230 | 120 | mg | | 鉄 | 5.5 | 2.1 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.68 | 0.14 | 0.54 | mg | | マンガン | 1.09 | 0.27 | 0.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 210 | 12 | 198 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 2 | 190 | -188 | μg | | β-カロテン | 8 | 1200 | -1192 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 2100 | -2091 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3 | 0.1 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | ビタミンK | 8 | 100 | -92 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.16 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.29 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 5.7 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 9.3 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.25 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 130 | 140 | -10 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.93 | 0.09 | mg | | ビオチン | 9.6 | 4.7 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 12 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |