あずき 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
あずき 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 14.2 | 27.5 | -13.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 7 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 20.8 | 7.7 | 13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 17.7 | -16.9 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 2 | 18.9 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.5 | 46.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 36.3 | 6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.7 | 45.3 | -7.6 | g | | 食物繊維総量 | 24.8 | 1.2 | 23.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 44.6 | 15 | g | | 有機酸 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 1 | 240 | -239 | mg | | カリウム | 1300 | 77 | 1223 | mg | | カルシウム | 70 | 31 | 39 | mg | | マグネシウム | 130 | 10 | 120 | mg | | リン | 350 | 56 | 294 | mg | | 鉄 | 5.5 | 0.4 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.68 | 0.06 | 0.62 | mg | | マンガン | 1.09 | 0.13 | 0.96 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 210 | 11 | 199 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 8 | 2 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 3 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 56 | -55 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3 | 6.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 11 | 1.4 | 9.6 | mg | | ビタミンK | 8 | 22 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.1 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 1.5 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.07 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 130 | 40 | 90 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.84 | 0.18 | mg | | ビオチン | 9.6 | 3.6 | 6 | μg | | ビタミンC | 2 | (Tr) | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |